27ª edição da Restaurant Week BH destaca sabores italianos com Nino Cucina e Ninetto Trattoria
Belo Horizonte recebe, entre os dias 18 de abril e 18 de maio, a 27ª edição da Restaurant Week BH, um dos maiores festivais gastronômicos do país. Com preços fixos acessíveis — R$ 89 no almoço e R$ 109 no jantar —, o evento permite ao público conhecer menus exclusivos em restaurantes de alta qualidade, incluindo as casas italianas Nino Cucina e Ninetto Trattoria.
No Nino Cucina, o menu especial é servido no almoço e inclui opções de entrada como o Supplì al Limone, um bolinho crocante de risoto de limão recheado com queijo; e a Bruschetta Stracciatella, preparada com pão artesanal, tomatinhos e creme de burrata. Entre os pratos principais, destaque para o Spaghetti Alla Gricia, feito com guanciale, cebola roxa e grana padano; e o Gnocchi de Filetto, nhoque com ragù de filé mignon e molho pomodoro. Para a sobremesa, o restaurante oferece Profiteroles com creme de laranja e ganache de chocolate ou Panna Cotta ai Frutti Rossi, servida com compota de frutas vermelhas.
Já o Ninetto Trattoria participa com menus de almoço e jantar, disponíveis de segunda a sexta-feira. No almoço, as entradas são a Salada da Nonna e o Escabeche de Sardinha com crocante de presunto de Parma. Entre os principais, estão o Rigatoni alla Puttanesca com Peixe, o Ravioli ao Pomodoro e Manjericão e a Scaloppine al Mostarda com Risoto de Alho-Poró. As opções de sobremesa incluem a tradicional Panna Cotta com calda de frutas amarelas e o Pudim de Pistache. No jantar, o Ninetto acrescenta a Brandade Mediterrânea entre as entradas possíveis e a Scaloppine ao Molho de Cogumelos com Gnocchi na Manteiga de Ervas entre os pratos principais.
Mais informações estão disponíveis nos perfis oficiais no Instagram: @ninocucina e @ninettotrattoria.
Nino Cucina
Horários de atendimento:
Segunda a sábado: 12h às 15h e 19h às 22h30
Domingo: 12h às 19h30
Ninetto Trattoria
Horários de atendimento:
Segunda a sábado: 11h30 às 22h30
Domingo: 11h30 às 20h30
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