A nova loja fica no Centro de Belo Horizonte e tem expectativa de lucro mensal líquido de R$ 20 mil
A Matula Pão de Queijaria vai abrir mais uma unidade da franquia, desta vez em Belo Horizonte. A empresa, que já possui loja em Sete Lagoas, abre suas portas na capital mineira no dia 5 de outubro, quinta-feira. Para a abertura da nova loja, foram investidos cerca de R$ 150 mil reais e a expectativa é de um lucro mensal líquido de R$ 20 mil. “Temos uma perspectiva muito boa do negócio. Nossa expectativa é de um retorno sobre o investimento em até 12 meses. Inauguramos em Sete Lagoas, no dia 6 de julho a loja piloto da franquia e ela já é um sucesso, superou nossas expectativas. Temos certeza que a de BH seguirá o mesmo rumo”, comenta Estevão Rocha, diretor de expansão da Matula. A franquia já tem planos de inaugurar mais duas lojas ainda este ano, em Taubaté e Campinas, interior de São Paulo.
A loja de Belo Horizonte está localizada na rua Goiás, nº 14, no Centro (esquina com rua da Bahia) em uma área de 140 m² e tem o intuito de aproximar a tradição mineira de seu público, proporcionando experiências deliciosas feitas com uma tradicional iguaria mineira: o pão de queijo. Com matéria prima rigorosamente selecionada e queijos da melhor qualidade, para garantir o sabor e a essência do preparo artesanal, a Matula produz pães de queijo nos sabores: Canastra, Serro com Parmesão e Provolone.
Diversos sabores de recheios estão disponíveis no cardápio da casa como: Frango Cremoso, Carne Seca, Carne Louca, Pernil c/ Barbecue, Linguiça na Cachaça, Calabresa Acebolada, Vegetariano, Tradicional c/ Linguiça, Tradicional c/ Pernil, Tradicional, Doce de Leite e Goiabada.
Além dos pães de queijo recheados, a empresa oferece ainda a possibilidade de o cliente montar o seu próprio lanche. Basta escolher entre as opções de recheio (frango cremoso, suculento perfil suíno, linguiça flambada na cachaça, calabresa acebolada, carne seca desfiada e a irresistível carne louca), optar pelo tipo de queijo predileto, os vegetais e adicionais que vão compor o sanduíche. O toque final fica por conta das quatro opções de molhos especiais da casa.
O cliente conta ainda com promoções diárias de pão de queijo recheado com um preço especial. Cada dia da semana um sabor diferente tem o preço de R$ 6,90. O preço normal do sanduíche é R$ 8,50.
E é claro que com pão de queijo não pode faltar aquele tradicional cafezinho. Na Matula ele é feito com grãos torrados, selecionados e coado na hora, para dar um sabor incomparável. Desde a seleção dos grãos até o preparo, tudo tem sua importância única e é por isso que o cliente vive uma experiência incrível em cada xícara de café.
Sobre a Matula Pão de Queijaria
Matula quer dizer merenda, comida para viagem, muito popular na zona rural de Minas Gerais. É sinônimo de “pacotinho” para carregar o lanche. Um pacotinho para carregar o seu pão de queijo.
A Matula Pão de Queijaria foi criada para proporcionar o encontro de pessoas com a tradição mineira. O segredo do seu saboroso Pão de Queijo são os queijos Canastra, Serro com Parmesão e Provolone de melhor qualidade, produzidos de modo artesanal em fazendas do interior mineiro, carregando toda cultura e gastronomia de Minas Gerais e do Brasil.
Além de muito queijo e amor, os pães de queijo da Matula têm, em sua receita, polvilho doce, polvilho azedo, leita, água, olho e sal. Nada de aditivos nem conservantes. Para incrementar, foram criados recheios e molhos irresistíveis para os amantes do gostinho mineiro.
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