Com opções que combinam praticidade, qualidade e ambientes acolhedores, restaurantes de Belo Horizonte apresentam menus executivos pensados para quem busca uma refeição especial mesmo nos dias mais corridos.
Em Belo Horizonte, conhecida pela diversidade de sua cena gastronômica, o almoço executivo ganhou espaço como alternativa para quem precisa conciliar a rotina com uma boa experiência à mesa. Além da praticidade, restaurantes da capital têm apostado em menus que reúnem pratos bem elaborados, ingredientes de qualidade e serviço ágil, criando opções para diferentes perfis de público durante a semana.
A proposta vai além de uma refeição rápida entre compromissos. Os menus executivos permitem conhecer a cozinha de diferentes restaurantes, experimentar combinações elaboradas e aproveitar ambientes agradáveis sem abrir mão da dinâmica necessária para o horário do almoço. Entre opções tradicionais e propostas contemporâneas, a cidade reúne endereços que transformam a pausa do expediente em uma oportunidade para comer bem.
Botânico Shopping
Rua Jornalista Djalma Andrade, 177, Belvedere
@botanicoshopping
No Belvedere, o Botânico Shopping reúne diferentes propostas gastronômicas para quem busca uma pausa para o almoço que combine praticidade, variedade e qualidade. Entre as opções, o Romerito aposta no formato de almoço de negócios, com menu executivo diário, incluindo entrada, cortes preparados na parrilla, acompanhamentos e sobremesa. Já o Empório Frutaria oferece uma proposta mais leve e diversificada, com mais de 70 opções entre saladas, pokes, temakis, massas, risotos, omeletes, wraps, hambúrgueres e tapiocas, além de alternativas veganas e vegetarianas. Na Farinharia, a inspiração italiana aparece em massas, saladas, pizzas artesanais e pratos da casa, como frango marinado, polpetines e berinjela gratinada.
A variedade também se estende a experiências que vão além do prato principal. O Casa do Sol Restaurante combina ambiente acolhedor, ingredientes frescos e preparos artesanais em uma proposta de gastronomia mais leve, com a possibilidade de integrar o almoço à programação do parque indoor para as crianças. Com propostas distintas em um mesmo endereço, o Botânico Shopping se apresenta como uma alternativa para diferentes momentos do dia, desde uma reunião de negócios até um almoço em família ou uma pausa durante a rotina.
Delicatto — Restaurante do Mercure Belo Horizonte Savassi
Mercure Belo Horizonte Savassi — Rua Cícero Ferreira, 10 — Serra, Belo Horizonte
@mercurebhsavassi
No restaurante do Mercure Belo Horizonte Savassi, o almoço de segunda a sexta-feira aposta em um formato que combina praticidade e liberdade de escolha. Nesse período, o serviço funciona no sistema self-service, mas o cliente também pode optar por pratos preparados à la carte, diretamente do cardápio do restaurante. Entre as alternativas estão os grelhados com salada, como filé mignon, picanha, salmão e tilápia, acompanhados de mix de folhas, tomate, palmito, cenoura ralada, queijo minas e pesto de manjericão. Para quem busca uma refeição mais completa, o cardápio inclui ainda a picanha bovina grelhada, servida com arroz caipira, batata frita e farofa artesanal, e o medalhão de filé mignon envolvido em bacon, ao molho madeira, com arroz piamontês. A variedade permite adaptar o almoço ao tempo disponível e à preferência de cada cliente, desde uma combinação mais leve com grelhado e salada até pratos tradicionais da cozinha do restaurante.
Cabernet Butiquim
R. Levindo Lopes, 22
@cabernetbutiquim
No Cabernet Butiquim, o almoço executivo combina a praticidade necessária aos dias de semana com uma cozinha que aposta em preparos contemporâneos e referências afetivas. O menu, assinado pela chef Jana Barrozo, reúne sugestões que mudam quinzenalmente, além dos pratos do dia, que variam de terça a sexta-feira, criando diferentes possibilidades para quem frequenta a casa com regularidade. Entre as opções estão receitas como cupim de panela com fritas, strogonoff de filé com batata palha, sobrecoxa assada com arroz de galinhada, ovo cozido e picles de jiló, além do gnocchi de batata com carne de sol, gratinado com requeijão cremoso e molho pomodoro caseiro. O cardápio fixo amplia as escolhas com pratos como o mexido do Cab, preparado com arroz, carne desfiada, ovo, bacon, linguiça, brócolis, feijão, couve e banana frita; o arroz de bacalhau com ovo e batata palha caseira; o bombom da alcatra com farofa de ovos, fritas e vinagrete de feijão-fradinho; e o filé ao molho de cebola com risoto de provolone. Há ainda alternativas sem carne, massas, saladas e outros clássicos, permitindo que a pausa para o almoço se adapte a diferentes preferências e ritmos da rotina.
Rex Bibendi
R. Antônio de Albuquerque, 917
@orexbibendi
No Rex Bibendi, o almoço executivo assume uma proposta mais dinâmica com combinações que fogem do óbvio e valorizam frescor e contraste de texturas. Também sob o comando da chef Jana Barrozo, o menu servido de terça a sexta, das 12h às 15h, é estruturado em entrada, principal e sobremesa, com sugestões que se renovam a cada semana e percorrem diferentes referências, como o bobó de peixe e camarão, farofa de banana e bacon, o ancho com risoto de provolone e crumble de cebola, e o nhoque de batata gratinado, molho pomodoro defumado e crispy de cebola. As entradas, como a focaccia com tomates assados, stracciatella e manjericão e a quiche de alho-poró com saladinha e crocante de bacon, iniciam a refeição com leveza, enquanto sobremesas como mousse de maracujá e compota de frutas amarelas encerram o percurso. A casa destaca uma cozinha fresca e dinâmica, ideal para quem quer variar o repertório no meio da semana sem abrir mão de uma experiência bem construída.
Nino Cucina
R. Curitiba, 2090
@nino.belohorizonte
Clássicos italianos compõem o Menu del Giorno do Nino Cucina, servido no almoço de segunda a sexta-feira, exceto feriados. Entre as entradas estão o supplì, bolinho de risoto com tomate, carne, ervas aromáticas e muçarela derretida, e a bruschetta caprese, preparada com pão italiano, pesto, queijo minas e tomate confit. A seleção inclui também polenta cremosa com creme de queijos, salada de folhas com pera e parmesão e minestrone de legumes. Nos principais, aparecem o spaghetti alla carbonara, com guanciale, gema, pecorino e pimenta-do-reino; o gnocchi com ragu de filé-mignon e Grana Padano; e a porchetta suína com risoto de limão-siciliano e mix de folhas. Completam as opções peixe do dia com purê de batata e molho de limão-siciliano, bistecca com batatas rústicas e salada, filé-mignon ao molho de pimenta-verde com fettuccine na manteiga, rigatoni ao molho rosé com vodka e burrata e linguine com ragu de linguiça. Para encerrar, há gelato com praliné de amêndoas e calda de frutas vermelhas, cannoli de doce de leite ou fruta da estação. O menu completo custa R$ 94,90.
Ninetto Trattoria
BH Shopping
@ninettotrattoria
No BH Shopping, o Ninetto Trattoria oferece um menu executivo que combina massas, carnes e peixe no almoço de segunda a sexta-feira, exceto feriados. Entre as opções estão o gnocchi ao pomodoro e burrata, com molho de tomate da casa, manjericão fresco e creme de burrata; o spaghetti à carbonara, com guanciale, gema de ovo caipira, queijo e pimenta-do-reino; e a parmegiana de frango, coberta com molho de tomate, creme de burrata e rúcula, acompanhada de arroz branco e batatas fritas. Há ainda iscas de tilápia crocantes com risoto de limão-siciliano e ervas frescas, paillard de alcatra com risoto de parmesão ou salada, estrogonofe de mignon e duas opções à bolonhesa: spaghetti fresco e gnocchi, ambos finalizados com farofinha de pão crocante. Os principais custam de R$ 49 a R$ 62. Por mais R$ 12,90, o cliente acrescenta entrada e sobremesa: mix de folhas com tomatinhos, croutons e molho de mostarda ou entradinha do dia, seguido de doce do dia ou fruta da estação.
Mocca Coffee & Meals
Alameda do Ingá, 16 – Vila da Serra
@moccacoffeebrasil
No Mocca Coffee & Meals, o almoço passa por uma nova proposta que amplia a liberdade de escolha durante a semana. Em vez de seguir combinações previamente definidas, o cliente pode montar o próprio prato, escolhendo a proteína e as guarnições de acordo com a preferência de cada dia. Entre as opções de proteína estão preparos como salmão com crosta, baby beef e tilápia, que podem ser combinados com os acompanhamentos disponíveis na casa. O formato busca atender diferentes hábitos e momentos da rotina, desde quem prefere uma refeição mais leve até quem procura uma combinação mais completa, sem ficar preso a um único prato.
